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10 mars 2021 | Industrie

Un nouvel élan pour les produits biosourcés

La filière des biosourcés est en pleine évolution. Jusque-là basée sur des procédés physico-chimiques ou thermiques, la transformation des ressources se fait de plus en plus via des procédés des biotechnologies comme la catalyse et la fermentation. Après plusieurs années de développement et d’expérimentations pilotes, certains de ces procédés « biotechs » passent en phase industrialisation.

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